NEM SOMMERMAD: TORSK MED RYGEOSTECREME OG RADISER

Her kommer verdens nemmeste opskrift på let, lækker sommermad, du kan servere for dine gæster. Så blev det sommer. Med lange dovne dage i sommerhuset, sand mellem tæerne, sol på næsen, kold hvidvin på terrassen og sene sovetider. Én af de ting, jeg nyder, når vi er i sommerlandet hele familien er den ekstra forlængede tid. Fordi dagene er længere, fordi vi ikke har nogen bagkant, fordi vi bare “er” og nyder og tager det hele, som det kommer. Derfor er det også ofte her, at vi prøver nye retter af og eksperimenterer lidt mere på mad-fronten. I hverdagen er tiden og overskuddet der bare ikke altid. Denne ret er SÅ nem – og SÅ lækker. ALLE kan lave det….

10 SOMMER BEAUTY FAVORITTER NU

Indeholder reklame Det er et stykke tid siden, jeg sidst har anbefalet beauty herinde, men jeg har fået anskaffet mig så meget godt på det seneste, at jeg synes, det er på tide. Flere af produkterne er modtaget til test, hvorfor indlægget er markeret som reklame, men nogle har jeg også selv købt. Fælles for dem alle her er, at jeg er blevet rigtig glad for dem – og bruger dem alle flittigt, fordi de på den ene eller anden måde opfylder et konkret behov. Og så har de også det til fælles, at de er særligt gode nu her, hvor det er sommer og man mangler lidt ekstra fugt, lidt mere glød, lidt mere pleje, taget sol, vand, sand…

NÅR DIT BARN IKKE TALER

Guderne skal vide, jeg har fået mange kvikke bemærkninger på dén her sag: Mig, snakketøjet over dem alle, der i børnehaven blev spurgt, om jeg havde slugt en båndoptager; snakkechatollet,  der kan tale i timevis og som ifølge min mor altid har gjort det….jeg har altså et barn, der stort set ikke snakker. Elliot er 2 år og 8 måneder nu og har meget begrænset sprog. Storesøster har talt siden hun kom ud cirka. Sådan føles det. Og på gamle videoer, kan vi se, at hun talte ret meget, da hun var to år. Det er en anden sag med Elliot. Vi har længe gået og tænkt, at han var lidt langsom om at komme i gang. Og for nogle…

SOMMER I BOLCHESTRIBER

Jeg er som besat af bolchestriber. Det skriger da bare sommer, synes I ikke? Og så er det simpelthen så fint til solbrun sommerglød. Der er rigtig mange gode bud derude. Jeg synes faktisk, at den der sær-kollektion, som er lavet mellem Elle Style Awards/ Marlene Birger/ Boozt er mægtig fin. I alle modellerne faktisk. Her er den nougatfarvede (Nr. 2) og den røde (Nr. 5) fremhævet, men begge modeller fåes også med blå stribe. Så fine.. Skjorten fra Gina Tricot ( Nr. 4) er altså også super fin. Og meget anvendelig. Og ellers er den her skjorte fra Mos Mosh ( Nr. 3) godt nok også smuk med nogle lækre detaljer. Jeg elsker den slags nemme sommertøj. Det kan…

VORES SOMMERFERIEPLANER

Reklame for Dyreparken Lige om lidt har min store pige sidste skoledag og så er det officielt sommerferie. Men for os, der forholder det sig som vanligt sådan, at vi ikke helt passer ind i de faste kasser med vores brogede arbejdsliv. Vi skal derfor ikke på nogle lange, eksotiske rejser eller lignende. To selvstændige, endda med ret skæve arbejdstider, er ofte lidt en udfordring for 6 ugers skemalagt skolesommerferie. Min mand skal arbejde fuldtid hele sommeren, og selvom han jo oftest har tidligt fri op ad formiddagen, så vi kan have dagen sammen i bredt omfang, så arbejder han jo altså stadig, skal tidligt op, og ditto i seng og vi kan derfor ikke tage så frygtelig mange steder…

PARFUME LAVET AF AFFALD

For nogle uger siden var jeg på besøg hos PR bureauet Amaze og her faldt jeg blandt andet over den her. I AM TRASH parfumen, der er fraEtat Libre D’Orange, som kort og godt er en parfume, der er udviklet og lavet af gammelt skrald. Intet mindre. I AM TRASH er duft-resultatet af en slags oprydningsproces, hvor man bruger allerede udnyttede kronblade, destilleret træflis og ja – rester fra fødevareindustrien. Frugtskrald simpelthen. For der stadig saft og kraft i det, vi smider ud. Også når det gælder det, vi gerne vil dufte af. Det er da ret fantastisk ikke? Og den dufter SÅ godt. Jeg er helt vild med den. Det er da genbrug og miljøhensyn, der giver mer-værdi, så det…

GUIDE TIL BORNHOLM MED BØRN – 10 STEDER AT SE

Jeg har før lavet en lille guide til must-see på Bornholm, men jeg kan godt se på det hele, at det er på tide at lave endnu én. Der er så mange dejlige steder – og jeg har simpelthen modtaget så mange beskeder i min indbakke og på min Instagram, at jeg til sidst opgav at svare til alle. Jeg fornemmer, I er mange, der skal på familieferie og sommerferie på Bornholm. Så her er endnu en lille guide til dejlige Bornholm. Jeg har kaldt den ”Bornholm med børn” – men et par af punkterne er nok trods alt ikke så specifikt børne-agtige. Men de skulle altså med, for når det kunne lade sig gøre for os, så kan det…

SAMSOVNING – SØSKENDE?

Jeg blev for noget tid siden spurgt, om jeg ville skrive et indlæg om børnenes samsovning, da vedkommende der skrev, kunne spore, at de altså sover sammen. Hvordan gør vi det rent praktisk? Hvordan putter vi? Hvor længe, har vi gjort det? Hvad er planen fremadrettet? Især nu hvor vi har at gøre med to børn, der har så stor en aldersspredning mellem sig. Og det vil jeg da gerne skrive om. Jeg har desværre ikke nogen gylden løsning på soveproblemer eller lignende, dem har vi jo, som I ved, kæmpet en hel del med, men det har mærkeligt nok faktisk ikke påvirket samsovningen. Storesøster sov sammen med os de første mange år. Fordi vores forrige bolig kun havde et…

AFSTED MOD BORNHOLM

Jubiii, det er endelig blevet tid. Den tid på året. Vi drager mod Bornholm igen igen igen. Der er et Folkemøde, der venter forude, men det er nok mest min mand, der denne gang vil tage derhen grundet arbejde. Mine forældre har jo et hus på øen og vi er gerne derovre nogle gange om året. Og nu har vi endelig ramt sommer perioden. Jubiii. Uanset hvordan vejret ellers arter sig, så ved jeg, vi får nogle gode dage, for vi hygger os altid, når vi er der. Der er så meget at se og opleve for både voksne og for børn – og så gør det jo heller ikke noget, at mormor og morfar er der vel? 😉 I…

NYT BRYGGERS MED FÅ MIDLER

Okay, jeg er godt klar over det. Det er nok det mest usexede rum i et hus. Selv et toilet og baderum er jo milevidt sjovere at sætte i stand. Intet i verden er så bund kedeligt, som et bryggers. Måske også derfor, har det taget os tre år, før vi fik taget os sammen. Når jeg ser på før-billederne, så fatter jeg simpelthen ikke, hvordan vi har kunnet leve med det rum. Hold da magle. Gys. Men det er heldigvis fortid nu, endelig fik vi taget hul på det. Og det er faktisk blevet rigtig godt, synes vi, for meget få midler, også selvom det på ingen måde er hverken revolutionerende eller raketvidenskab. Som det nok forholder sig for…

TAK FOR DIG OG DET – HEARTLAND 19

Uanset hvad navnet hentyder til: Alt hvad hjertet er fuld af, om det er en sammentrækning af ordene hear og art – eller om det slet og ret henviser til dén nærhed og hjertevarme, der øjeblikkeligt rammer én, når man passerer labyrinten og rosenhaven foran det gamle renæssanceslot, så holder det 100%. Igen i år tog jeg turen til Fyn og Egeskov Slot og denne gang nøjedes jeg ikke blot med en enkelt dag på Heartland. Jeg blev nemlig så begejstret for konceptet sidst, at jeg i år tog ”den fulde pakke” og stemplede ind til alle dagene. Vi var klart mere udfordrede i år og det forestiller jeg mig også, at arrangørerne har været. Der var en tand mere…