NÅR MAN SERVERER DEN RIGTIGT

På mange måder er der et vist sammenfald mellem god kommunikation og vellykket kokkekunst. Det handler ret ofte om, hvordan man serverer det. Selvfølgelig skal det smage af noget. Der skal være en vis tyngde. Det skal kunne tilfredsstille en given sult. Men derudover, så er serveringen nok halvdelen af oplevelsen. I en hektisk hverdag med to børn og travle jobs, en fuld kalender og masser af bagkanter i løbet af dagen, så kommer jeg nok – indrømmet – ofte til at servere min kommunikation til min førstefødte, som var det en klat lunken kartoffelmos klasket hurtigt op på tallerknen med løs hånd. Sådan er det en gang imellem at være børnefamilie. Der er ikke altid tid til at tænke...

EN KNAP SÅ MORSOM WEEKEND

Nå, det har sørme været en “spændende” uge/weekend….hvor forrige uge og weekend var fuld af Firenze, bobler, det søde liv og masser af overskud, så har sagen lidt været en anden de sidste 7 dage her. Elliot startede allerede med i onsdags at være sløj og siden har vi holdt ham hjemme og nusset om ham, men han blev faktisk bare værre og værre for hver dag. Den første vagtlæge vi talte med, han sagde dog, at det bare var en virus og vi skulle bare vente på, at det gik over af sig selv… Elliots forløb bølgede frem og tilbage, og flere gange har vi troet, at det var på retur. For så et par timer efter at konkludere,...

MANENO: NY GENIAL LÆSE APP TIL BØRN

Reklame for Maneno Det er snart et lille år siden, at min store pige startede i skole. Det er helt grundlæggende gået så fint og man vokser virkelig med dén opgave, både børn og forældre. Det kunne jeg skrive længe om, det må blive i et andet særskilt indlæg. For i dag, der handler det om læseglæde. Det har fyldt og fylder stadigt en stor del herhjemme. I takt med at hun er begyndt i skole og har fået åbnet nye horisonter, både faglige og sociale, så er hun naturligvis også begyndt at lære at læse. Men det har også givet os lidt udfordringer her på hjemmefronten, for storesøster ser ud til at have samme temperament og indlæringskurve, som jeg...

HVERDAGSGLIMT

Hverdagsglimt fra en ikke helt almindelig uge. Torsdag pakkede vi kufferten og afleverede børnene oppe hos farmor og farfar og gik tidligt i seng, da vækkeuret ringede kl. 05.00 fredag. Vi tog mod Firenze, hvor vi skulle til bryllup og selvom vi godt kunne læse ud fra invitationen, at der var lagt i kakkelovnen til et brag af en bryllupsfest, så var vi alligevel intetanende om, hvor vildt et set-up, der ventede…. Alle mine spinkle håb for hvordan sådan en fri-weekend i Firenze med min mand og gode mennesker, helt uden børn, den kunne se ud, de blev til fulde indfriet. Jeg havde en hel del ønsker for fredagen, inden vi skulle til første middag med bryllups-crewet, og de lød...

VIND RET NEMT MÅLTIDSKASSER I TRE UGER

Annonce for RetNemt Måltidskasser   Jeg har sagt det før herinde, men jeg gentager det gerne; jeg er fan af lette løsninger. I et hverdagsliv, hvor alting kører lidt i højeste gear og alle har pladen fuld, er det en stor hjælp, når man får skabt rutiner og løsninger for sig selv og hinanden, der effektiviserer og forsimpler processen, uden at der bliver gået på kompromis med kvaliteten af slutresultatet. Det gælder i rigtig mange dele af et hverdagsliv. Og vi har aktivt sat ind på flere fronter. Alle familier prioriterer forskelligt og hos os er ét af de valg altså RetNemt måltidskasser. Først og fremmest handler det for os om, at vi får hjælp til madlavningen i det daglige....
Older posts